organik tarım ne demek?

Organik tarım, sürdürülebilir bir tarım sistemi olup, sentetik gübreler, pestisitler, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) ve diğer zararlı maddelerin kullanımını en aza indirerek çevreyi korumayı ve insan sağlığını desteklemeyi amaçlar. Organik tarımda, toprak verimliliğini artırmak, biyoçeşitliliği korumak ve doğal kaynakları verimli kullanmak ön plandadır.

Temel İlkeleri:

• Toprak Sağlığı: Toprağın organik madde içeriğini artırmak, toprak mikroorganizmalarının faaliyetini teşvik etmek ve toprak erozyonunu önlemek.
• Biyoçeşitliliğin Korunması: Farklı bitki ve hayvan türlerinin yetiştirilmesi, doğal yaşam alanlarının korunması ve zararlı organizmaların doğal düşmanlarından yararlanılması.
• Sentetik Girdilerin Kullanımının Azaltılması: Sentetik gübreler, pestisitler ve diğer zararlı maddelerin yerine organik gübreler, biyolojik mücadele yöntemleri ve diğer doğal yöntemlerin kullanılması.
• Hayvan Refahı: Organik hayvancılıkta hayvanların doğal davranışlarını sergileyebilecekleri uygun yaşam koşullarının sağlanması, serbest dolaşıma izin verilmesi ve sentetik ilaçların kullanımının sınırlandırılması.
• GDO'lardan Kaçınma: Genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO'lar) organik tarımda kullanılması kesinlikle yasaktır.
• Sertifikasyon: Organik ürünlerin güvenilirliğini sağlamak için bağımsız sertifikasyon kuruluşları tarafından denetlenmesi ve belgelendirilmesi.

Organik tarım, hem çevreye hem de insan sağlığına duyarlı bir tarım sistemi olarak giderek daha fazla önem kazanmaktadır.

Kategoriler